梅シロップ

2025年8月4日　朝8時の気温25℃

こんにちは！

ようやく雨が降りました！

台風の影響なので降ったり止んだりで途中で陽は差すわで

ムシムシしてます・・・。

まだまだ暑さは続きそうです。

頂いた南高梅のシロップが完成？かな？と

梅を取り出して低温殺菌しました。

出来は、まあまあかなと。

途中で一度、大匙8杯くらいで300ｃｃに薄めて

梅ゼリーを作ったら美味しかったです。

あとは、炭酸水で割って飲めるかな？

取り出した梅はジャムの予定ですが、結構小さくなってて

ジャムを作るほどなさそうです。

梅酒はまだまだ先ですね～

こんなんです！

シロップになりました～

味は、濃いです。